Pourquoi les producteurs scandinaves adoptent-ils la « serre fermée » ?
Le secteur des serres est confronté à un défi familier mais urgent. Au cours de la semaine dernière, les prix de l’énergie en Europe du Nord ont grimpé en flèche, doublant presque pour la première fois depuis 2022. Pour les producteurs de Finlande et de la région nordique, où le chauffage est la principale dépense, il ne s’agit pas seulement d’une fluctuation du marché, mais d’une atteinte directe à la viabilité de l’exploitation.
Un article paru récemment dans Hortidaily met en évidence un changement important en réponse à cette volatilité : l’adoption de la stratégie de la « serre fermée ».
Rompre le cycle de ventilation et de réchauffage
Pendant des décennies, la pratique standard pour gérer l’humidité était simple : ouvrir les bouches d’aération. Bien que cela permette d’éliminer l’humidité, la chaleur coûteuse et le précieux enrichissement enCO2 sont évacués dans l’air de l’Arctique. Les cultivateurs doivent alors « réchauffer » l’air froid et humide qui arrive, ce qui entraîne un énorme gaspillage d’énergie.
« L’efficacité énergétique était autrefois une question d’optimisation », explique Matts-Erik Lindqvist, PDG de Hatec Baltic (partenaire régional de DryGair). « Aujourd’hui, il s’agit de résilience. Les producteurs ont besoin de systèmes qui les protègent des chocs des prix de l’énergie tout en maintenant la qualité des récoltes. »
Pourquoi la déshumidification interne change-t-elle la donne ?
En passant à un modèle de serre fermée utilisant la déshumidification active de DryGair, les producteurs obtiennent des résultats transformateurs :
- Jusqu’à 50 % d’économies d’énergie: En gardant les écrans thermiques et les évents fermés, la chaleur reste là où elle doit être : à l’intérieur de la serre.
- 98% de réduction des maladies: Le maintien d’un taux d’humidité stable évite la condensation sur les feuilles, ce qui élimine presque totalement le risque de Botrytis et de moisissure.
- Des rendements 10-25% plus élevés: Les conditions stabilisées permettent aux plantes de se concentrer sur la croissance plutôt que sur le stress environnemental.
Pour aider les producteurs à visualiser le fonctionnement de cette technologie, Matts-Erik et l’équipe de Hatec Baltic seront présents à la Puutarha Expo 2026 à Jyväskylä, en Finlande ( 16-17 avril). Ils effectueront des démonstrations en direct à l’aide d’une machine à fumée pour montrer exactement comment le flux d’air breveté à 360° de DryGair pénètre dans les canopées denses pour éliminer les microclimats humides.
