Komkommers telen in de kas – Ideale omstandigheden voor komkommers

Komkommers zijn een van de meest geteelde gewassen ter wereld, van commerciële kassen tot kleine tuinen. Komkommers, onderdeel van de familie Cucurbitaceae, groeien uitstekend in de open lucht, in rijenculturen en in gecontroleerde omgevingen. Door komkommers in kassen te telen, kunnen telers hun groeiseizoen verlengen en grotere oogsten van hogere kwaliteit produceren.

Komkommers zijn een gewas voor warm weer. Buiten worden komkommers meestal in het voorjaar geplant, zodra het gevaar voor vorst geweken is. Hierdoor kan de plant bloeien en vruchten produceren bij relatief warme temperaturen, inclusief de bodemtemperatuur.

Komkommerproductie in kassen kan het hele jaar door, afhankelijk van de mate van controle in de ruimte. Komkommers houden van stabiele omstandigheden en zijn gevoelig voor lage temperaturen en schommelingen in de luchtvochtigheid. Voor een optimale productie is het belangrijk deze twee valkuilen te vermijden.

Wat zijn de optimale teeltomstandigheden voor komkommers?

Komkommers telen in een kas heeft vele voordelen. Je kunt zorgen voor de beste omstandigheden gedurende de hele teeltcyclus. Dit zorgt voor een hogere kwaliteit, grotere opbrengsten en minder ziekten, schimmels en plagen.

Verschillende soorten komkommers kunnen enigszins verschillende vereisten hebben. Deze gids zou echter de basisbeginselen moeten dekken voor de meest voorkomende komkommerrassen.

Als klimplant groeien komkommers zowel in de grond als in een niet-grondgebonden teelt. Bij het planten in aarde kan je het beste een vruchtbare grond gebruiken, met een pH-waarde van 5,5 tot 6,8. Komkommerplanten hebben ook constant water nodig. Onder ideale omstandigheden moet je de grond ongeveer een centimeter water per week geven.

Wat is de ideale temperatuur voor de productie van komkommers in kassen?

Het handhaven van de juiste temperatuur is een van de meest elementaire functies van een kas. Door te kweken in een gesloten of halfgesloten omgeving kan je naar behoefte verwarmen of koelen en de juiste temperaturen handhaven.

Zoals alle gewassen hebben ook komkommers een voorkeurstemperatuurbereik. De ideale temperatuur voor komkommers is over het algemeen 21-26°C (70-80°F). De planten zijn echter bestand tegen een groter bereik, indien nodig, van 15-29°C (60-85°F). Net als in de natuur kunnen de temperaturen overdag hoger zijn dan ’s nachts.

Het is belangrijk op te merken dat komkommerplanten gevoelig zijn voor vorst. Lage temperaturen kunnen vorstschade veroorzaken, wat kan leiden tot verwelking.

Voor het ontkiemen van komkommers moet de ideale temperatuur tussen 15-29°C liggen. De bodemtemperatuur moet ongeveer 21°C (70°F) of hoger zijn voor een succesvolle kieming. In het algemeen verloopt de kieming langzamer bij lagere temperaturen.

Ideale temperaturen voor komkommerteelt:

• Vegetatieve groei en vruchtzetting – 21-26°C (70-80°F)
• Zaadontkieming – 15-29°C (60-85°F)

Wat is de ideale luchtvochtigheid voor de productie van komkommers in kassen?

Luchtochtigheid is een belangrijke teeltfactor voor elk gewas. Net als de temperatuur heeft elke plant zijn eigen ideale relatieve luchtvochtigheid of VPD-bereik. Een te hoge of te lage luchtvochtigheid kan tot verschillende problemen leiden. Het beïnvloedt de groei en het vermogen van de planten om vruchten te dragen, en kan leiden tot verschillende ziekte- of schimmeluitbraken.

Bij een lage luchtvochtigheid ondervinden planten stress door een verhoogde verdampingssnelheid. Dit kan ertoe leiden dat de planten hun fysiologische processen aanzienlijk vertragen om water vast te houden. Wanneer de luchtvochtigheid laag is, zullen planten dus moeite hebben om te groeien en vruchten te produceren. Een lage luchtvochtigheid kan ook de vatbaarheid voor verschillende plagen en ziekten vergroten.

Hoge luchtvochtigheid is over het algemeen gunstig voor de groei. Als de luchtvochtigheid echter te hoog is, kan dit het vermogen van de plant om te transpireren beperken,waardoor ook de groei wordt vertraagd. Een hoge aanwezigheid van vocht kan ook leiden tot verschillende ziekten, waaronder botrytis en echte meeldauw.

De relatieve luchtvochtigheid kan ook van invloed zijn op de bestuiving en de vruchtzetting. De pollen kunnen uitdrogen of te vochtig zijn. Komkommers hebben de mannelijke bloem nodig om de vrouwelijke bloem te bestuiven, dus effectieve bestuiving is noodzakelijk.

Komkommerplanten geven de voorkeur aan een comfortabele relatieve vochtigheid. Ze zijn echter gevoelig voor schommelingen, dus het is belangrijk de vochtigheid te controleren en voor constante omstandigheden te zorgen.

De ideale relatieve luchtvochtigheid voor komkommers is 60-70% RV. Gedurende de nacht kan de luchtvochtigheid hoger zijn – 70-85% RV. In termen van VPD is dat 0,75-1,35 kPa overdag, en 0,35-1 kPa ’s nachts.

Ideale relatieve luchtvochtigheid voor komkommerteelt:

• Overdag – 60-70% RV
• s Nachts – 70-85% RH

Optimale VPD voor komkommerteelt:

• Overdag – 0,75-1,35 kPa
• Nacht – 0,35-1 kPa

Optimale luchtvochtigheid in komkommerkassen handhaven

In elke gesloten teeltomgeving zal de luchtvochtigheid onvermijdelijk stijgen tot 100%. Dit komt door de transpiratie van de planten.

Komkommers zijn niet anders. Zonder afvoer van vocht uit de kas krijg je te maken met een hoge luchtvochtigheid en watercondensatie. Deze leiden tot verschillende ziekten, schimmels en een algemene inefficiënte groei.

Traditioneel verminderden telers de luchtvochtigheid door de ramen en luchtramen van de kas open te zetten om het vocht naar buiten te laten. Dit kan soms effectief zijn, maar niet altijd. Het is ook zeer inefficiënt, in termen van energie, omdat het ook warmte laat ontsnappen.

De meest effectieve en efficiënte manier om de luchtvochtigheid in kassen te beheersen is dus door gebruik te maken van actieve ontvochtiging, zoals DryGair.

Om de luchtvochtigheid met succes onder controle te houden, is het ook belangrijk te begrijpen wat de invloed ervan is. Zo kan straling, of belichting, de verdamping en transpiratie doen toenemen, waardoor de luchtvochtigheid stijgt. Hogere temperaturen verhogen ook de absolute luchtvochtigheid in de ruimte, wat gevaarlijk kan zijn wanneer de temperaturen ’s avonds dalen.

Luchtcirculatie gebruiken om de vochtigheidsregeling te verbeteren

Luchtstroming is een goede aanvulling op ontvochtiging, en kan helpen de ideale vochtigheidsgraad voor je komkommerplanten te garanderen. Luchtbeweging door het gebladerte helpt bij het verspreiden van plaatselijke luchtvochtigheid, bekend als microklimaten. Dit is vooral nuttig bij dicht of overlappend gebladerte, omdat er dan gemakkelijk vocht kan worden ingesloten.

Luchtcirculatie is een specifiek type luchtstroom. Het is niet-lineair, wat betekent dat het niet alleen lucht in één richting blaast. Het verspreidt eerder lucht vanuit het centrum van de ruimte, in alle richtingen, 360°. Hierdoor ontstaat een cirkelvormig luchtpatroon dat overal in de kas voor uniforme omstandigheden zorgt.

Alle DryGair luchtontvochtigers zijn uitgerust met een gepatenteerd luchtcirculatiemechanisme, om de luchtvochtigheid volledig onder controle te houden.

Extra tips voor komkommerkassen

Houd de kas schoon

Het is belangrijk op te merken dat niet alle ziekten verband houden met omgevingsfactoren zoals luchtvochtigheid of temperatuur. Erwinia tracheiphila wordt bijvoorbeeld vaak in verband gebracht met plagen, zoals komkommerkevers, in plaats van met omgevingsomstandigheden.

Je kan veel problemen helpen voorkomen door een schone omgeving te houden. Zo is organisch materiaal op de bodem een broeinest voor bacteriën en ongedierte. Het regelmatig verwijderen van opgedroogde bladeren en afval uit de kas kan veel problemen voorkomen.

Klimaatschermen gebruiken om warmte vast te houden en energie te besparen

Komkommers geven de voorkeur aan een warme omgeving. Dus in de meeste gevallen moet je de kas verwarmen om voor de ideale temperaturen te zorgen. Verwarming kan echter zeer energie-intensief zijn en gaat gepaard met hoge kosten.

Het installeren van klimaatschermen is een van de meest effectieve manieren om de warmte in de ruimte vast te houden, waardoor veel minder verwarming nodig is. Het combineren van twee of zelfs drie schermen kan dit effect drastisch vergroten.

Bij gebruik van schermen is het belangrijk op te merken dat in de gesloten ruimte vocht kan ontstaan. Het gebruik van ontvochtigers lost dit probleem echter op. Hiermee kan je de kas gesloten houden, warmte vasthouden en een ideale vochtigheidsgraad handhaven, allemaal van binnenuit.

Fotocredit: Simon Hansen, Miljøgartneriet