Preventie van bacteriële zachte rotting – De ultieme gids voor telers

Bacteriële zachtrot is een veelvoorkomende ziekte in de glastuinbouw. Gelukkig kunnen telers verschillende klimaatbeheersingsmaatregelen gebruiken om bacteriële zachtrotuitbraken te voorkomen.

Bacteriële zachtrot is een veel voorkomende ziekte die verband houdt met de voedselproductie. Er wordt zelfs gezegd dat het wereldwijd het meeste oogstverlies veroorzaakt van welke bacteriële ziekte dan ook.

Het is van invloed op de kas- en binnenteelt, maar ook op de buitenteelt. Het infecteert ook een breed scala aan gewassen, waaronder wortelen, uien, tomaten, komkommers, aardappelen en meer.

Wat is bacteriële zachte rot?

Bacteriële zachtrot is een algemene naam voor een groep bacteriegerelateerde ziekten. De bacterie die verantwoordelijk is voor de ziekte is Pectobacterium carotovorum (voorheen bekend als Erwinia carotovora ).

Zachtrotbacteriën tasten de sappige delen van de plant aan, zoals fruit, stengels en bollen. Het beschadigt de moleculen die plantencellen binden, waardoor de planten uiteindelijk uit elkaar vallen.

Bacteriële zachtrot verwijst naar verschillende ziekten. Sommige zijn specifiek voor een soort gewas, zoals ‘bietenvasculaire necrose’ en ‘zwartpoot’ van aardappelen.

Hoe bacteriële zachte rotsymptomen te identificeren?

Softrot-infecties verschijnen als zachte, verzonken plekken op het vlees van de plant. Na verloop van tijd groeien de vlekken en veranderen ze van crèmekleurig naar zwart.

Zachte rot begint geurloos. Het ontwikkelt echter na verloop van tijd een vieze geur, omdat de bacteriën het weefsel van de plant afbreken en aantasten.

Wat veroorzaakt zachte rot?

P. carotovorum (of Erwinia carotovora ) bacteriën komen bijna overal voor. Ze zijn te vinden in bodem en water over de hele wereld.

Er zijn verschillende manieren waarop deze bacteriën je planten kunnen bereiken. Ze kunnen binnendringen via wonden in het plantenweefsel, infiltreren met insecten of door de grond reiken. Sommige telers kunnen zelfs last krijgen van geïnfecteerde zaden.

Bacteriële zachtrot kan zich bij bijna elke temperatuur ontwikkelen. Maar het komt veel vaker voor in natte omstandigheden. In feite is de aanwezigheid van vrij water een van de belangrijkste oorzaken van zachtrot-infecties.

Hoe bacteriële zachte rot te voorkomen ?

Het is ongelooflijk moeilijk om de aanwezigheid van deze bacterie te vermijden. Met de volgende methoden kunt u echter voorkomen dat het uw gewassen infecteert, ontwikkelt en verspreidt.

Er zijn twee hoofdmethoden om zachtrot te voorkomen: fysieke gewasbescherming en klimaatbeheersing.

Aanwezigheid van gratis water beperken

Een van de belangrijkste factoren voor de ontwikkeling van zachtrot is vrij water. Het vermijden van de aanwezigheid van water in een kas of kweekruimte kan lastig zijn, maar het is heel goed mogelijk.

Ten eerste kunt u de manier waarop u gewassen irriteert verbeteren. Water geven van bovenaf veroorzaakt spatten, waardoor water de bladeren of andere delen van de plant kan bereiken.

Het is dus het beste om rechtstreeks in de grond te irrigeren, te veel water te vermijden en ervoor te zorgen dat uw grond goed doorlatend is. Deze eenvoudige methoden kunnen een groot deel van de zachtrot-infecties voorkomen.

Ontvochtiging gebruiken

De op één na meest voorkomende manier waarop water de kas bereikt, is vochtigheid .

Lucht die verzadigd is met vocht, moet er uiteindelijk een deel van afgeven. Dit leidt tot condensatie op verschillende oppervlakken, waaronder apparatuur, machines, relingen of zelfs op de planten zelf.

De enige manier om condensatie van het dauwpunt volledig te vermijden, is door de luchtvochtigheid laag te houden met behulp van luchtontvochtigers .

Een speciaal apparaat dat water uit de lucht haalt, zorgt voor comfortabele klimaatomstandigheden en voorkomt condensatie.

Schoon gereedschap gebruiken en plantschade voorkomen

De laatste methode om bacteriële zachtrot te voorkomen is vrij eenvoudig. Maar het vereist aandacht en zorgvuldige werkmethoden.

Ten eerste moet je altijd voorkomen dat je planten beschadigt. Bacteriën kunnen via wonden binnendringen, dus hoe intacter je planten zijn, hoe moeilijker het zal zijn voor zachtrot om ze te infecteren.

Ten tweede moet je altijd met schone apparatuur werken. Een van de manieren waarop P. carotovorum zich in een kas verplaatst, is door mee te liften op uw apparatuur. Routinematige sterilisatie en reiniging helpen het transport van bacteriën te voorkomen en infecties te verminderen.

Ten derde, als u geïnfecteerde planten tegenkomt, moet u ze onmiddellijk weggooien. Hetzelfde geldt voor puin, zoals gevallen bladeren. Bacteriële zachtrotbacteriën kunnen in de grond overleven, dus zorg ervoor dat u geïnfecteerde planten niet begraaft!

Het voorkomen van bacteriële zachtrot, net als andere vochtgerelateerde ziekten, heeft alles te maken met het beheersen van de omstandigheden en het handhaven van het juiste kasprotocol.

DrogeGair biedt de toonaangevende oplossing voor ziekte- en schimmelpreventie in de commerciële tuinbouw. Neem gerust contact met ons op voor meer informatie over het voorkomen van kasziekten.