La humedad relativa (HR) y el déficit de presión de vapor (VPD) son dos formas diferentes de medir la humedad. Si bien la mayoría de los productores tradicionalmente usan la HR para rastrear su invernadero o la humedad interior, cada vez más productores están cambiando a monitorear el VPD.
VPD proporciona un enfoque diferente a la humedad, que se centra más en las plantas. Permite a los productores optimizar mejor la humedad para el desarrollo, el crecimiento y la salud de las plantas, lo que da como resultado mayores rendimientos y una mejor calidad.
¿Cuál es la diferencia entre el déficit de presión de vapor y la humedad relativa?
La humedad relativa mide qué tan saturado está el aire con humedad, a una temperatura determinada.
El déficit de presión de vapor, por otro lado, mide la diferencia entre la saturación y la cantidad actual de humedad en el aire, en términos de presión.
Para obtener una explicación más detallada sobre el déficit de presión de vapor, lea nuestra publicación de blog: ¿Qué es VPD?
La presión descrita en VPD es lo que impulsa la transpiración de la planta, lo que la convierte en un mejor indicador del transporte de nutrientes y, por lo tanto, de la actividad de la planta.
Déficit de presión de vapor frente a humedad relativa
Recientemente recibimos datos de un productor de tomates, comparando las condiciones de crecimiento en diferentes invernaderos, algunos con DryGair (números 5-6) y otros sin (1-4).
Es claro ver que en los invernaderos DryGair, la humedad relativa (que se muestra como RV en la imagen) fue ligeramente más baja. Esta es una diferencia menor de lo que normalmente se espera. Pero no es sorprendente, ya que hay más plantas en los invernaderos DG, colocadas más densamente (índice de área foliar más alto).
Naturalmente, más plantas evaporan más agua. Por lo tanto, sin DryGair en el invernadero, la introducción de más plantas daría como resultado un nivel de HR mucho más alto.
Sin embargo, independientemente de la humedad relativa, podemos ver que VPD (descrito como VD) fue mucho mayor. Esto significa que a pesar de tener más plantas en el invernadero, que evaporan más agua, la unidad DryGair pudo crear más “espacio” en el aire para la humedad.
Un mayor déficit de presión de vapor significa que las plantas pueden transpirar más agua, lo que mejora el metabolismo. Entonces, a pesar de que el invernadero albergaba más plantas y la humedad relativa era solo un poco más baja, las plantas recibieron un impulso significativo en sus condiciones de crecimiento.
Uso del déficit de presión de vapor como herramienta de crecimiento
Este ejemplo demuestra cuán difícil puede ser comprender, monitorear y optimizar la humedad. Es importante no depender de la humedad relativa como el único parámetro de la humedad del invernadero.
El déficit de presión de vapor es una herramienta de cultivo mucho más completa que la humedad relativa para comprender y estimular la actividad de las plantas. Es por eso que los cultivadores que usan técnicas de empoderamiento de plantas a menudo prefieren VPD sobre RH.
El control del déficit de presión de vapor requiere un deshumidificador para extraer el vapor de agua del aire. La deshumidificación activa aumenta el VPD y permite que las plantas evaporen más agua, incluso cuando la HR no es muy baja.
Los usuarios de DryGair pueden rastrear VPD utilizando el sistema SmartDG, que permite el monitoreo de VPD en tiempo real. También pueden usar la plataforma para iniciar o detener la deshumidificación de forma remota o en función de puntos de ajuste predeterminados.
Obtenga más información sobre el déficit de presión de vapor y la deshumidificación en el video de BellPark Horticulture:
Beneficios adicionales de la deshumidificación
Otro gran ejemplo de cómo VPD es una mejor herramienta que RH es este invernadero de flores en los Países Bajos.
Podemos ver claramente que al operar DryGair, la humedad relativa era ~10% más baja. Esta no es una diferencia menor, pero tampoco es una gran diferencia. Sin embargo, es evidente que el déficit de presión de vapor era aproximadamente el doble. Lo cual es una diferencia muy sustancial.
No hay duda de que esta diferencia de humedad crea mejores condiciones de crecimiento, lo que finalmente afecta la calidad y los rendimientos. Pero hay varios parámetros más en esta foto que muestran cuánta diferencia puede tener la deshumidificación en un invernadero.
Ahorro de energía : menos calefacción
En primer lugar, podemos ver una clara diferencia en las temperaturas de los tubos de calor (marcados como Bu en la imagen). Sin DryGair, estaban calentando a una temperatura de 30°C. Pero con DryGair en funcionamiento, la calefacción se apagó.
Esto se debe a que, al controlar la humedad desde el interior, el productor pudo mantener el invernadero cerrado. Sin ventilación, pudieron mantener sus niveles de temperatura óptimos y no perder calor en el medio ambiente. Esto es un gran problema cuando se trata de ahorro de energía y, de hecho, ¡ahorra a los productores un promedio del 50 % en energía!
Evitar las pérdidas de CO 2
Ahora, echemos un vistazo al CO 2 , cuya concentración es casi el doble con DryGair. Sin ventilación, pudieron mantener altos niveles de CO 2 dentro del invernadero, evitando pérdidas. Por supuesto, el CO 2 es un recurso crítico para la actividad de las plantas y los niveles más altos contribuyen a mejorar el crecimiento.
No hay duda de que el uso de deshumidificadores para controlar el clima en invernaderos y salas de cultivo es crucial y tiene muchos beneficios. Pero hay diferentes formas de abordarlo y usarlo para optimizar el crecimiento. No solo para prevenir enfermedades, sino para mejorar activamente las condiciones de cultivo.
