La alta humedad conduce a una amplia gama de problemas relacionados con la humedad. Las más importantes son las enfermedades relacionadas con la humedad, provocadas por una variedad de especies de hongos y bacterias.
Esto pone a los cultivos en riesgo de pérdida de rendimiento y producción de baja calidad. También exige un mayor consumo de energía para combatir, a un alto precio económico y ambiental. La deshumidificación en invernaderos y cuartos de cultivo es la clave para prevenir brotes y otros problemas relacionados con la humedad.
Moho Gris ( Botritis )
¿Qué se esconde debajo de la superficie?
La botritis es uno de los problemas relacionados con la humedad más extendidos.
Hay más de 200 especies de hongos botrytis que causan el moho gris. La enfermedad afecta a casi todos los tipos de cultivos de invernadero y se dispersa cuando hay una caída repentina de la humedad, junto con un aumento de la temperatura. Esto es más común temprano en la mañana.
Por lo general, una infección por botritis solo se hará visible después de dos o tres semanas. Si la infección se puede ver a simple vista, lo más probable es que el moho ya haya penetrado en la planta.
Las infecciones de botrytis en las flores no son visibles inicialmente. El tejido que se ve marrón y húmedo cerca de un sitio de infección es uno de los primeros síntomas que indican un posible ataque de botritis. Las manchas de color más claro en las flores, con un anillo marrón oscuro a su alrededor, también pueden indicar una infección por moho.
En el cannabis, la botrytis se conoce como pudrición del cogollo, debido a la pudrición que provoca en el interior de los cogollos de cannabis.
La temperatura óptima para el crecimiento del hongo botrytis es de alrededor de 24 °C (75 °F), pero puede soportar temperaturas cercanas a los 0 °C (32 °F). Sin embargo, lo que es más importante es la humedad. Si los niveles de humedad son altos, la botritis puede atacar en un amplio rango de temperaturas.
Cultivos susceptibles: el moho gris tiene una gran variedad de huéspedes, incluidos vegetales, frutas pequeñas, granos y más.
Estaciones: esta enfermedad suele aparecer durante la primavera.
Prevención: la botrytis se puede prevenir reduciendo la humedad relativa y eliminando el agua libre del entorno de la planta, como el rocío del riego, especialmente durante la noche. La eliminación de hojas y frutos muertos también puede ayudar a inhibir su propagación.
Oídio
¿Eso es harina en tu flor?
El mildiú polvoroso aparece como manchas blancas y polvorientas de esporas en las superficies superior e inferior de las hojas, así como en los tallos, y generalmente afecta más a las hojas inferiores.
Las infecciones por este hongo son más comunes durante la primavera y el otoño debido a las mayores fluctuaciones de temperatura entre el día y la noche, lo que provoca altos niveles de humedad relativa, especialmente durante la noche.
A diferencia de otros problemas relacionados con la humedad y enfermedades foliares, el mildiu polvoroso no requiere agua en las hojas para prosperar. Lo que lo desencadena son los niveles fluctuantes de humedad: los altos niveles de humedad durante la noche desencadenan la formación de esporas, mientras que los niveles bajos durante el día fomentan la dispersión.
Estas condiciones son comunes en ambientes de invernadero, así que asegúrese de mantener bajos los niveles de humedad durante la noche para mantener este hongo bajo control.
Cultivos susceptibles: cucurbitáceas, tomates, pimientos, ornamentales, uvas, cannabis y más.
Estaciones: otoño y primavera.
Prevención: Los productores pueden prevenir el mildiú polvoroso reduciendo la humedad relativa y eliminando regularmente las hojas infectadas. La mayoría de los cultivadores utilizan heta para controlar este hongo, ya que sus esporas no pueden sobrevivir a temperaturas superiores a los 34 °C (93 °F).
Mildiú velloso
¿El moho velloso te deprimió?
Esta enfermedad fúngica surge cuando hay agua en la superficie de las plantas en una amplia variedad de cultivos, incluidos pepinos, albahaca y plantas ornamentales.
Puede identificar el mildiú velloso por las manchas amarillas en la superficie de las hojas. Estos pueden hacer que las hojas se distorsionen, se sequen y se caigan. El mildiú velloso también puede estropear las frutas.
El mildiú velloso puede ser una enfermedad difícil de combatir una vez que se apodera de su invernadero. Al igual que otros problemas relacionados con la humedad, la mejor herramienta para combatirla es la prevención.
Las esporas viajan por el aire, por lo que la ventilación puede desempeñar un papel clave en la infección y propagación del hongo en un espacio de cultivo.
Cultivos susceptibles: cucurbitáceas, plantas ornamentales y la mayoría de los cultivos a base de vid.
Estaciones: es más probable que ocurra a fines del verano o la primavera.
Prevención: reducir la humedad relativa y eliminar el agua libre del entorno de la planta, como el rocío del riego, puede ayudar a prevenir el mildiú velloso.
Mildiú velloso de albahaca
No querría eso en mi pesto.
El mildiú velloso viene en una amplia variedad de cepas específicas de cultivo, la más común de las cuales es el mildiú velloso de la albahaca.
El mildiú velloso de la albahaca es una enfermedad fúngica que es altamente contagiosa y aparece con poca advertencia. El mildiú velloso de la albahaca hace que aparezcan esporas oscuras alrededor de la parte inferior de las hojas, una ligera distorsión de las hojas y un cambio de coloración a verde brillante o amarillo.
La esporulación ocurre cuando las plantas infectadas se incuban durante al menos 7,5 horas en la oscuridad en una atmósfera saturada de humedad a 10-27°C (50-80°F). Curiosamente, la investigación encuentra que la luz directa puede inhibir completamente la formación de esporas bajo ciertas condiciones.
Se sugiere que el mildiú velloso de la albahaca se puede erradicar usando calefacción solar durante el día y/o ventilación nocturna en casas de malla y plástico durante todo el año.
Cultivos susceptibles: Albahaca
Estaciones: es más probable que ocurra a fines del verano o la primavera.
Prevención: reduzca la humedad relativa y elimine el agua libre del entorno de la planta, como el rocío del riego.
Partición y agrietamiento de frutos de tomate
¡No te quiebres bajo la presión!
La división de la fruta del tomate aparece a medida que la fruta madura y puede ser causada por algunos factores, incluida la alta humedad. Cuando aumenta la humedad, la transpiración se ralentiza y la presión del agua aumenta dentro de las raíces de las plantas.
A medida que aumenta la presión, la fruta se estira y se expande hasta que finalmente se parte. Otras causas incluyen altas temperaturas, fluctuaciones en la humedad del suelo y cambios en las tasas de crecimiento.
El agrietamiento de la fruta es más frecuente cuando hay una absorción rápida de agua en la fruta durante la maduración cuando la fruta acumula sólidos. La presión combinada de agua y solutos acumulados puede partir la fruta en variedades de tomate con una elasticidad de la piel relativamente baja.
Además, durante las lluvias intensas, el agua puede entrar en la fruta por la cicatriz del tallo o a través de grietas diminutas en el hombro de la piel, lo que genera una presión adicional y grietas más grandes.
Cultivos susceptibles: tomates y otros miembros de la familia de las solanáceas.
Prevención: reduzca la humedad relativa y elimine el agua libre del entorno de la planta, como el rocío del riego.
Edema
El edema es un fenómeno causado por las condiciones ambientales, no por un organismo. Sin embargo, puede causar daños severos si no se trata a tiempo. Se acumulan cantidades excesivas de agua en el tejido de la planta y la presión puede hacer que las células se deformen o incluso exploten.
El edema se caracteriza por ampollas, bultos y áreas empapadas de agua principalmente en la parte inferior de las hojas. Estos bultos y ampollas se vuelven marrones y corchosos, lo cual es peligrosamente irreversible.
Cultivos susceptibles: tomates, vegetales crucíferos, ornamentales y más.
Estaciones: todo el año.
Prevención: reducción de la humedad relativa así como aumento de los niveles de radiación (más luz solar directa o mayor intensidad lumínica).
Alternaría
Las especies de Alternaria producen enfermedades cuyo síntoma más común es circular, como manchas en las hojas. Estas manchas pueden ser de color amarillo, marrón oscuro o negro y pueden desarrollarse en todas las partes de las plantas. Los centros de estas manchas pueden caerse, dando a las manchas de las hojas una apariencia de agujero de bala. Los puntos individuales pueden conectarse en grandes áreas muertas y las hojas pueden caer.
En algunos casos, como ocurre con los tomates o las papas, puede atacar las frutas, produciendo manchas negras redondas u ovaladas y estropeando los cultivos. En las plántulas jóvenes, la Alternaria puede afectar los tallos, creando manchas de color marrón grisáceo, causando pudrición que a menudo mata la planta.
Cultivos susceptibles: vegetales crucíferos, cucurbitáceas, tomates, papas, hierbas, flores, cannabis y más.
Estaciones: es más probable que ocurra durante el otoño y el verano.
Prevención: reducción de la humedad relativa. Alternaria generalmente se dirige a cultivos individuales y el hongo se acumula en el suelo. La rotación de cultivos puede ayudar a evitar la acumulación.
Podredumbre blanda bacteriana
Erwinia es un tipo de bacteria que hace que las plantas se pudran.
Las bacterias liberan materiales que descomponen la planta en una papilla líquida que las bacterias pueden consumir. Los síntomas pueden aparecer en cualquier parte de la planta, con manchas blandas y húmedas que aparecen en las hojas, los tallos y la base de la planta.
Erwinia puede liberar un olor a pescado a medida que descompone el tejido vegetal.
Cultivos susceptibles: hortalizas como coliflor, pimiento, tomate, patata, repollo, espinaca, pepino, cebolla y más, así como hierbas y hortalizas de hoja verde y ornamentales.
Estaciones: todo el año.
Prevención: reducción de la humedad relativa y eliminación del agua libre. Estas bacterias viajan a través del agua por lo que la fumigación es un factor importante para su dispersión.
